რამდენიმე წლის სრული რედიზაინის შემდეგ, SouthSide Works-მა მოიზიდა მოიჯარეები შორიდან: Jeni's Splendid Ice Creams in Columbus ყიდის რამდენიმე საუკეთესო ნაყინს ქვეყანაში, ხოლო Osaka's Kura-ს მბრუნავი სუში ბარი ემსახურება სუშის კონვეიერებს.
„სტუმრებს შეუძლიათ მოუთმენლად ელოდონ ჩვენს ორსართულიან კონვეიერის სისტემას, წყლის მიწოდების რობოტებს, პრიზებს სუშის ჭამისთვის და სხვა“, - ამბობს ლორენ მურაკამი, კურას პიარისა და სოციალური მედიის დირექტორი.
ასამბლეის ხაზის მეთოდი კარგად შეეფერება სუშის მეთოდურად დამზადებას და მრავალი წლის განმავლობაში სიცოცხლისუნარიანი კონცეფციაა იაპონიასა და სხვაგან.
Jeni's-მა საბოლოოდ გახსნა თავისი პირველი ადგილი პიტსბურგში საცხობი მოედანზე წელს, სამხრეთ გვერდის ლოკაცია მისი მეორე იქნება.
სანამ ეს ტენდენცია გახდებოდა, Jeni's-მა ამზადებდა ნაყინს უჩვეულო, უნიკალური გემოთი მათთვის, ვისაც სურს გამოიყურებოდეს ვანილისა და პიტნის შოკოლადის მიღმა.ამჟამინდელი არომატები მოიცავს საზამთროს ტოფის, ოქროს ნექტარს („გემო აქვს კარამელის ჩიფსებს ზაფხულის მზეზე“), ჟელე დონატი ფხვნილის სახით, ბაგელი და შოკოლადის ფილა High Five.თუმცა, სუნამოები მუდმივად მოდის და მიდიან, ამიტომ ყოველთვის არის რაღაც ახალი აღმოსაჩენი.
მოსალოდნელია, რომ კურას მბრუნავი სუში ბარი და Jeni's Splendid Ice Creams 2023 წელს გაიხსნება სალაროებში (ყოფილი SouthSide Works Cinema).SouthSide Works-ის მფლობელი SomeraRoad და განვითარების პარტნიორი HOK 2021 წელს თეატრს A კლასის საოფისე შენობად გადააქცევენ.
სხვა პროექტები, რომლებიც მოდის SouthSide Works-ში, მოიცავს ძაღლების ახალ პარკს Levity Brewing-ით, რომელიც ახლა ღიაა და რამდენიმე მოდულარული რესტორანი მალე გაიხსნება ქალაქის მოედანზე.Pins Mechanical-ის (ბარი/პინბოლის/თამაშის კონცეფცია) გახსნა იგეგმება მომავალ თვეში.Speckled Egg და Commonplace Coffee ამჟამად ანახლებს ერთობლივ კონცეფციას, რომლის გახსნა იგეგმება 2023 წლის დასაწყისში.
პარკმა, 247 ერთეულის ნაგებობა, რომელიც გადაჰყურებს მდინარე მონონგაჰელას, ასევე ახლახან დაიწყო მშენებლობა SouthSide Works-ზე.
მაიკლ მაჩოსკი არის მწერალი და ჟურნალისტი, რომელსაც აქვს 18 წლიანი გამოცდილებით, წერს ყველაფერზე, განვითარების სიახლეებიდან, საკვებიდან და ფილმებიდან ხელოვნებამდე, მოგზაურობამდე, წიგნებამდე და მუსიკამდე.ის ცხოვრობს გრინფილდში მეუღლესთან შაუნასთან და 10 წლის ვაჟთან ერთად.