Red Robin დაიწყებს ბრტყელი შემწვარი ბურგერების მომზადებას საკვების გასაუმჯობესებლად და მომხმარებლებს უკეთესი გამოცდილების მისაღებად, განაცხადა ორშაბათს აღმასრულებელმა დირექტორმა GJ Hart- მა.
განახლება არის ხუთპუნქტიანი აღდგენის გეგმის ნაწილი, რომელიც HART დეტალურადაა აღწერილი პრეზენტაციაში, ICR ინვესტორების კონფერენციაზე, ორლანდოში, ფლორიდაში.
უკეთესი ბურგერის მიწოდების გარდა, რედ რობინ საშუალებას მისცემს ოპერატორებს მიიღონ უკეთესი გადაწყვეტილებები და იმუშაონ ხარჯების შესამცირებლად, სტუმრების ჩართულობის გაზრდისა და ფინანსების გასაძლიერებლად.
511-ბაღების ქსელმა ასევე თქვა, რომ იგი განიხილავს მისი 35-მდე ქონების გაყიდვას და ინვესტორებს იჯარით სარგებლობს, რათა დაეხმაროს სესხის გადახდას, კაპიტალის ინვესტიციების დაფინანსებას და აქციების შეძენას.
ჩრდილოეთ ვარსკვლავის ქსელის სამწლიანი გეგმა მიზნად ისახავს გასული ხუთი წლის განმავლობაში ხარჯების შემცირების შედეგების მოგვარებას. ეს მოიცავს მიმტანებისა და სამზარეულოს მენეჯერების აღმოფხვრას რესტორნებში და დისტანციური სასწავლო ცენტრების დახურვა. ამ ნაბიჯებმა რესტორნების მუშები გამოუცდელ და ზედმეტად მუშაობდნენ, რის შედეგადაც შემოსავლის შემცირება ხდება, რომ რედ რობინმა ჯერ არ გამოჯანმრთელდა.
მაგრამ ჰარტმა, რომელიც ივლისში დაასახელა აღმასრულებელ დირექტორად, თვლის, რომ რედ რობინის ფონდს, როგორც მაღალი ხარისხის, მომხმარებელზე ორიენტირებული ბრენდი ხელუხლებელი რჩება.
”ამ ბრენდის შესახებ არსებობს რამდენიმე ფუნდამენტური რამ, რომლებიც ძლიერია და ჩვენ შეგვიძლია მათი სიცოცხლე დავუბრუნდეთ”, - თქვა მან. ”აქ ბევრი სამუშაოა გასაკეთებელი.”
ერთ -ერთი მათგანია მისი ბურგერები. Red Robin გეგმავს თავისი ხელმოწერის მენიუს განახლებას, მისი არსებული კონვეიერის სამზარეულოს სისტემის ბრტყელი ზედა გრილებით ჩანაცვლებით. ჰარტის თქმით, ეს გააუმჯობესებს ბურგერების ხარისხსა და გარეგნობას და სამზარეულოს სიჩქარეს, ასევე გახსნის მენიუს სხვა ვარიანტებს.
იმისთვის, რომ შეცვალოს მისი რესტორნების მუშაობის გზა, რედ რობინ გახდება ოპერაციებზე ორიენტირებული კომპანია. ოპერატორებს უფრო მეტი სათქმელი ექნებათ კომპანიის გადაწყვეტილებებში და უფრო მეტი კონტროლი ექნებათ იმაზე, თუ როგორ აწარმოებენ თავიანთ რესტორნებს. ჰარტის თქმით, ისინი დაესწრებიან ყველა კომპანიის შეხვედრას "რომ დარწმუნდეთ, რომ ჩვენ გულწრფელად ვიქნებით".
ქვემოდან ზემოთ მიდგომის გასამართლებლად, ჰარტი აღნიშნავს, რომ დღევანდელი საუკეთესო ქსელის ოპერატორები წინააღმდეგობას უწევენ იმ საზიანო ცვლილებებს, რომლებიც კომპანიამ შემოიტანა ბოლო ხუთი წლის განმავლობაში. მისი აზრით, ეს იმის მტკიცებულებაა, რომ უფრო დიდი ადგილობრივი ავტონომია კარგია ბიზნესისთვის.
კომპანიამ განაცხადა, რომ Polaris- ს აქვს პოტენციალი გაორმაგდეს მისი რეგულირებული EBITDA ზღვარი (მოგება პროცენტამდე, გადასახადები, ამორტიზაცია და ამორტიზაცია).
Red Robin- ის იმავე მაღაზიის გაყიდვები გაიზარდა 2.5% წელთან შედარებით მეოთხე კვარტალში, რომელიც დასრულდა 25 დეკემბერს. 40 პროცენტიანი ზრდა, ანუ 2.8 მილიონი აშშ დოლარი, დარჩენილი თანხებიდან გამოირჩეოდა გამორჩეული საჩუქრების ბარათებზე.
წევრები ხელს უწყობენ ჩვენს ჟურნალისტიკას. გახდი რესტორნის ბიზნესის წევრი დღეს და ისიამოვნეთ ექსკლუზიური სარგებელი, მათ შორის ჩვენს ყველა შინაარსზე შეუზღუდავი წვდომა. ხელი მოაწერე აქ.
მიიღეთ რესტორნის ინდუსტრიის ინფორმაცია, რომელიც დღეს უნდა იცოდეთ. დარეგისტრირდით, რომ მიიღოთ ტექსტური შეტყობინებები რესტორნის ბიზნესისგან, თქვენი ბრენდისთვის მნიშვნელოვანი სიახლეებითა და იდეებით.
Winsight არის წამყვანი B2B საინფორმაციო სერვისების კომპანია, რომელიც სპეციალიზირებულია სურსათისა და სასმელების ინდუსტრიაში, მედიის, ღონისძიებებისა და კომერციის მონაცემების საშუალებით, ყველა არხზე (ხელსაყრელი მაღაზიები, საკვების საცალო ვაჭრობა, რესტორნები და არაკომერციული კვება), სადაც მომხმარებლები ყიდულობენ საკვებს და სასმელებს. ლიდერი უზრუნველყოფს ბაზრის ანალიზისა და ანალიზის პროდუქტებს, საკონსულტაციო მომსახურებას და სავაჭრო შოუებს.